Оладьи из зелёного лука могут быть популярны в славянской кухне по нескольким причинам:

• Свежий вкус и аромат. 1 Добавление зелёного лука в тесто — старинный способ придать оладьям свежий вкус и аромат. 1
• Универсальность. 1 Оладьи с зелёным луком подходят для завтрака, обеда или ужина, их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к супам и основным блюдам. 1
• Сезонность. 4 Зелёный лук одним из первых созревает в огородах россиян, что позволяет готовить оладьи в сезон. 4
• Доступность. 4 Оладьи из зелёного лука — простое и дешёвое блюдо. 4

Таким образом, популярность оладий из зелёного лука в славянской кухне может быть связана с их вкусом, универсальностью и сезонностью приготовления.