Почему окрошка без колбасы считается более диетической альтернативой классической рецептуре?

Окрошка без колбасы может считаться более диетической альтернативой классической рецептуре, потому что колбаса — один из самых калорийных ингредиентов окрошки. www.ntv.ru ren.tv

В среднем порция размером 300–400 грамм окрошки с колбасой обладает калорийностью 380–420 ккал, при этом большая часть калорий приходится на колбасу (257 ккал/100 г). www.ntv.ru

Если исключить колбасу, можно сократить калорийность блюда. mir24.tv Например, вместо неё можно добавить нежирное отварное мясо — курицу, индейку, телятину. dzen.ru

Также для диетической окрошки рекомендуют использовать заправку на кефире низкой жирности или минеральной воде. www.ntv.ru ren.tv