Вопросы к Поиску с Алисой
Окономияки готовят в специальных металлических сковородах (теппан) из-за особенностей процесса приготовления. korshop.ru www.bitemybun.com
При готовке окономияки важно, чтобы повар мог тонко намазывать тесто, чтобы дно лепёшки было хрустящим, и при этом иметь возможность растирать тесто вместе с ингредиентами. www.bitemybun.com