Огуречный соус с чесноком считается классикой среди холодных приправ, вероятно, по нескольким причинам:
- Универсальность: такой соус подходит к разным блюдам, например к отварному или печёному картофелю, мясу и лавашу. rutxt.ru
- Быстрота приготовления: соус готовится быстро и из доступных ингредиентов. rutxt.ru
- Возможность вариаций: в соус можно добавить зелень, а сметану заменить йогуртом, кефиром или майонезом. rutxt.ru
- Освежающий вкус: соус считается вкусным и освежающим. domashnyaya-kulinariya.ru
- Возможность хранения: соус хорошо хранится в холодильнике и с каждым днём становится вкуснее. domashnyaya-kulinariya.ru
Возможно, речь идёт о греческом соусе цацики (дзадзики), который готовят из густого натурального йогурта, свежего огурца и чеснока. domashnyaya-kulinariya.ru