Почему огурцы и помидоры часто вместе завозят в продуктовые магазины?

Огурцы и помидоры часто завозят в продуктовые магазины вместе, потому что эти овощи распространены и часто используются вместе, например, для приготовления салатов. 15

Однако стоит учитывать, что не рекомендуется хранить их рядом, так как помидоры способны выделять этилен, который ускоряет созревание других овощей и фруктов, а огурцы очень чувствительны к этилену и начинают быстро гнить. 1