Одуванчики считаются сорняками, потому что они быстро распространяются и могут захватывать новые территории с помощью семян-парашютиков. 45 В саду и огороде одуванчик перехватывает у культурных растений питательные вещества и воду, угнетает неокрепшие всходы. 4

Однако в некоторых странах, например, в Голландии, Франции, Италии, Бельгии, Китае, одуванчик выращивают специально и используют для приготовления полезных блюд. 2 Например, китайцы внесли одуванчик в официальный список зелёных овощей, а французы выращивают его в теплицах круглый год и используют как ингредиент для салатов. 2

В России, по словам юриста и основателя проекта «Легальная ботаника» Натальи Левушкиной, одуванчик лекарственный входит в список запрещённых сорняков. 2