Почему нужно выбирать несладкие сорта каштана?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему нужно выбирать несладкие сорта каштана.

Однако известно, что у плодов каштана нейтральный вкус, из-за чего их используют для приготовления блюд с разнообразными ингредиентами. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru Каштаны хорошо сочетаются как с солью, так и с сахаром, впитывая в себя вкус добавляемых продуктов. otvet.mail.ru

При этом есть мнение, что вкус каштана можно менять с помощью специй: если присыпать каштан сахаром и добавить в него пару ложек мёда или шоколада, то получится сладкий десерт. irecommend.ru

Также важно учитывать, что существуют несъедобные виды каштана, например конский, плоды которого горчат и непригодны в пищу. www.edimdoma.ru tass.ru