Вопросы к Поиску с Алисой
Проколы в рукаве для запекания птицы нужны для того, чтобы выпускать излишки пара. 7dach.ru Если пар не будет выходить, давление внутри пакета увеличится, что может привести к разрыву. foodupak.ru
Также отверстия в рукаве помогают испаряться излишней влаге, что делает блюдо более сочным и позволяет получить аппетитную корочку. vk.com