Почему нутовая мука стала популярной в азиатской кондитерской кухне?

Нутовая мука стала популярной в азиатской кухне, в том числе в кондитерской, благодаря своим полезным свойствам и универсальности. www.marketresearchintellect.com vk.com

Вот некоторые причины:

• Польза для здоровья. www.marketresearchintellect.com Нутовая мука богата питательными веществами, включая белок, клетчатку и витамины. www.marketresearchintellect.com В ней мало жиров и углеводов, что делает её фаворитом среди людей, заботящихся о своём здоровье. www.marketresearchintellect.com
• Высокое содержание белка. www.marketresearchintellect.com Нутовая мука содержит около 22 граммов белка на 100 граммов и является ценным источником растительного белка для вегетарианцев и веганов. www.marketresearchintellect.com
• Растущая популярность веганской и растительной диеты. www.marketresearchintellect.com Нутовая мука стала важным ингредиентом в рецептах без молочных продуктов и яиц. www.marketresearchintellect.com Её связующие свойства делают её идеальной для веганской выпечки и кулинарии. www.marketresearchintellect.com
• Способность при жарке не впитывать в себя растительное масло. vk.com При добавлении нутовой муки в блюда повышаются питательность, биологическая ценность и вкусовые качества готовых изделий. vk.com