Нуга из Аликанте (туррон де Аликанте) получила статус рождественского угощения из-за традиций, связанных с праздниками в Испании. 15

Туррон — один из сладких символов Рождества в стране. 1 Его готовят из яичного белка, сахара, мёда, яиц и обжаренных миндальных орехов. 3

Кроме того, туррон из Аликанте, как и некоторые другие разновидности сладости, причислен к продуктам с защищенным географическим статусом (Protected Geographical Status). 23 Это означает, что европейское законодательство подтверждает высокое качество продукта и разрешает производить его только в регионах, являющихся родиной рецептов. 2