Почему норма потребления картофеля в разных странах существенно различается?

Норма потребления картофеля в разных странах различается по нескольким причинам:

• Культурные и пищевые традиции. multiurok.ru В некоторых странах картофель составляет важную часть рациона, например, в Беларуси, где в среднем на одного жителя приходится более 180 кг картофеля в год. multiurok.ru В других странах, например, в Африке южнее Сахары и некоторых странах Азии, потребление этого продукта ниже: в Южном Судане — всего 100 г на человека в год, в Центральноафриканской республике — 200 г, в Гане и Сьерра-Леоне — по 300 г. dzen.ru
• Доступность и стоимость. dzen.ru Картофель — один из наиболее доступных продуктов питания, который зачастую используется для замещения других овощей, а также мяса и яиц. dzen.ru

Таким образом, различия в норме потребления картофеля в разных странах могут быть связаны с различными факторами, включая культурные и экономические особенности каждого региона.