Почему необходимо использовать специальный режим приготовления картошки фри в аэрогриле?

Использование специального режима приготовления картофеля фри в аэрогриле необходимо, чтобы обеспечить равномерное пропекание ломтиков. dzen.ru

За счёт потоков горячего воздуха картофель пропекается со всех сторон, почти как в духовке, но быстрее. ichip.ru Если не использовать специальный режим, то в перегруженной корзине картофель прожарится неравномерно. dzen.ru

Кроме того, специальный режим позволяет достичь хрустящей корочки при минимальном использовании масла, сохраняя натуральный вкус и текстуру картофеля. dzen.ru