Почему немецкие претцели стали популярными в разных странах мира?

Несколько причин, почему немецкие претцели (крендели) стали популярными в разных странах мира:

• Символическая значимость. 15 Переплетённые петли теста символизировали сложенные руки, а сам крендель стал визуальным напоминанием о молитве и духовном пути. 5 Его дарили детям за успехи в изучении молитв, что укрепило репутацию кренделя как духовно значимого продукта. 5
• Практические преимущества формы. 5 Переплетение теста позволяло ему равномерно пропекаться, предотвращая сырость внутри. 5 Это обеспечивало равномерную текстуру, делая крендель мягким внутри и хрустящим снаружи. 5
• Удобство транспортировки. 5 В Средние века пекари часто нанизывали крендели на верёвки или деревянные палки, что позволяло легко переносить большое количество выпечки. 5
• Использование как провизии. 5 Благодаря своей плотной текстуре и долгому сроку хранения, крендели могли долго оставаться свежими. 5 Это делало их идеальным выбором для паломников, торговцев и путешественников. 5
• Распространение через миграцию. 15 Например, в США крендель стал культовым продуктом, особенно в Пенсильвании, где немецкие поселенцы начали массово выпекать эту выпечку. 5