Немецкая колбаса (wurst) считается одним из самых известных продуктов Германии, потому что она символизирует гастрономическое наследие страны. 1

Каждый регион Германии гордится своими уникальными колбасными изделиями, которые отражают местные традиции, ингредиенты и кулинарные практики. 1 Например, братвурст готовят из свинины, говядины или телятины, приправляют смесью специй и часто подают на гриле или в виде булочки с горчицей. 1 Вайсвурст (белая колбаса) родом из Баварии, её традиционно едят до полудня в сопровождении крендельков, сладкой горчицы и пшеничного пива. 1

Также колбаса считается непременным атрибутом уличного фаст-фуда, рождественских базаров, а также главным блюдом на столе в многочисленных пивных барах и ресторанах. 3