Почему нельзя замораживать студни и заливные блюда?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему нельзя замораживать студни и заливные блюда?

Вопрос для Нейро

30 апреля

#Кулинария #Студни #ЗаливныеБлюда #Заморозка #ХранениеПродуктов

Почему нельзя замораживать студни и заливные блюда?

Нейро

На основе 5 источников

aif.ru

Яйца во льдах. Какие продукты и блюда нельзя замораживать | Аргументы и Факты

woman.rambler.ru

16 продуктов, которые нельзя замораживать - Рамблер/женский

www.bolshoyvopros.ru

Можно ли поставить холодец в морозилку для застывания?

yandex.ru

«Можно ли замораживать холодец в морозилке?» — Яндекс Кью

www.parents.ru

Сколько и где можно хранить холодец, чтобы он подольше не портился | Счастливые родители

Заливные блюда, в том числе холодец, нельзя замораживать из-за кристаллизации желатина при размораживании. 1 2
В результате блюдо теряет свои вкусовые свойства и становится невкусным. 2
Однако можно заморозить отдельные составные части блюда, например, бульон и ломтики мяса. 1 2 После разморозки нужно соединить нужные продукты, ввести желатин и приготовить заливное. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?