Почему нельзя замораживать сметанный крем?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сметанный крем нельзя замораживать, потому что после разморозки он может расслоиться. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что в сметане много влаги и жира, которые плохо реагируют на заморозку. dzen.ru При переходе из одного состояния в другое они теряют свою структуру, внешний вид, консистенцию и вкусовые качества. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?