Замораживать красную рыбу в алюминиевой посуде нельзя, потому что алюминий может окисляться при контакте с солью, что негативно скажется на вкусе и безопасности рыбы. 2
Для хранения продуктов лучше использовать посуду из других материалов, например стекла или керамики. 25