Почему нельзя варить зеленые листья шпината слишком долго?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Шпинат нельзя варить слишком долго, потому что при переваривании он теряет витамины, утрачивает насыщенный зелёный цвет и приобретает неприятный горький привкус. www.syl.ru

Кроме того, переваренный шпинат теряет свою форму и становится непригодным для употребления в качестве самостоятельного блюда. surodent.com

Обычно шпинат варят в течение 3–5 минут, отсчёт времени ведут с момента закипания воды. surodent.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?