Почему нельзя варить замороженные креветки в воде из-под крана

Замороженные креветки нельзя варить в воде из-под крана, если они не разморожены. m.ok.ru dzen.ru Если бросить в кипяток продукт прямо из морозильной камеры, креветки могут неравномерно провариться. dzen.ru

Перед варкой замороженные креветки нужно предварительно разморозить, лучше в холодильнике или под холодной водой. m.ok.ru При размораживании в горячей воде или микроволновке креветки потеряют часть своих вкусовых качеств. m.ok.ru