Почему нельзя точно измерить объем сыпучих продуктов ложкой?

Точное измерение объёма сыпучих продуктов ложкой невозможно по нескольким причинам:

• Разная плотность ингредиентов. www.championat.com У каждого продукта свой показатель плотности, который влияет на объём и массу. lenta.ru Например, просеянная мука легче, чем слежавшаяся. povar.ru
• Степень наполнения ложки. www.nur.kz Сыпучие продукты можно набирать с горкой или без неё. www.nur.kz media.halvacard.ru
• Влажность и температура воздуха. www.nur.kz При повышенной влажности соль, сахар, мука становятся тяжелее. www.nur.kz
• Размер и дизайн ложки. lenta.ru Количество граммов в столовой ложке может зависеть от её изготовителя. lenta.ru

Чтобы точнее измерить вес продуктов, можно использовать кухонные весы, мерные ложки или отметки на упаковках. lenta.ru