Почему нельзя смешивать соленые и сладкие ингредиенты в одном салате?

Смешивание солёных и сладких ингредиентов в одном салате может быть нежелательно из-за разного процесса переваривания пищи. www.bolshoyvopros.ru Солёные продукты перевариваются в желудке 4–5 часов, с выделением желудочного сока. www.bolshoyvopros.ru Сладкая еда в желудке не переваривается, а через 15–20 минут переходит из желудка в тонкую кишку без кислоты желудочного сока. www.bolshoyvopros.ru Если съесть одновременно солёную и сладкую еду, переваривание такой пищи будет затруднительным, так как сладкая еда будет разбавлять кислоту желудочного сока, нужную для переваривания солёной еды. www.bolshoyvopros.ru

Однако стоит отметить, что правила сочетания ингредиентов в салатах относительны и могут меняться в зависимости от вкусовых предпочтений и физиологических особенностей. vc.ru