Почему нельзя смешивать разные партии пельменей в одной кастрюле?

Некоторые считают, что нельзя смешивать разные партии пельменей в одной кастрюле, потому что из первой порции в воду выходят вредные вещества, в том числе жир. 3 Новая порция пельменей может пропитаться этой «грязью». 3

Однако есть мнение, что если одна партия пельменей кладётся в кастрюлю сразу за другой, то можно готовить их в одной воде. 3 Но если между порциями большой промежуток времени, то лучше сменить воду. 3

Также есть мнение, что при варке магазинных пельменей в одной и той же воде вторая партия может плохо вести себя в кастрюле: вода будет подниматься пеной и выбегать из неё. 2