Промывать спагетти холодной водой после варки можно, чтобы предотвратить слипание. 15
После окончания варки в кастрюле процесс приготовления макаронных изделий всё ещё продолжается благодаря собственному теплу внутри. 1 Холодная вода помогает остановить этот процесс и сохранить нужную консистенцию спагетти. 15