Почему нельзя повторно замораживать опята

Опята, как и другие грибы, нельзя повторно замораживать, потому что это нарушает их структуру. lisa.ru yandex.ru

В результате повторной заморозки грибы становятся водянистыми и пресными, теряют полезные свойства и могут даже испортиться. lisa.ru yandex.ru

Чтобы избежать проблем, перед заморозкой грибы нужно разделить на порции, которых хватит на одно блюдо. lisa.ru yandex.ru