Вопросы к Поиску с Алисой
Креветки нельзя передерживать на мангале, потому что они могут стать «резиновыми». food.ru www.chefmarket.ru
Морепродукты готовятся быстро, обычно достаточно 2–3 минут с одной стороны. www.gastronom.ru www.chefmarket.ru Степень готовности можно определить по цвету: как только креветки перестанут быть прозрачными, их можно снимать с огня. www.chefmarket.ru
Чтобы не пересушить креветки, рекомендуется жарить их на не слишком горячих углях и постоянно переворачивать. www.gastronom.ru kylinariya.ru