При выпекании сырных булочек не рекомендуется открывать духовку, потому что это может привести к резкому снижению температуры внутри и изменению распределения тепла. 23

Это может вызвать неравномерное приготовление блюда и испортить его, если рецепт требует точного времени и температуры. 2