Замороженную капусту можно использовать сразу из морозильной камеры для приготовления некоторых блюд, например, супов, рагу, запеканок. 1 Размораживать её не нужно, достаточно добавить в блюдо на определённом этапе готовки. 2
Однако для салатов замороженная капуста не подойдёт, так как после разморозки она не будет хрустеть. 12