Металлические лопаточки нельзя использовать при жарке яичницы, потому что они могут повредить сковороду с антипригарным покрытием. 13

Острые края металлических приборов способны поцарапать или отколоть антипригарную поверхность. 1 В результате в пищу могут попасть мелкие фрагменты покрытия, а само покрытие начнёт разрушаться. 1 Из-за этого пища будет застревать на сковороде, что сводит на нет весь смысл приготовления. 1

Для жарки яичницы лучше использовать пластмассовые, деревянные или силиконовые лопаточки. 45