Вопросы к Поиску с Алисой
Глиняные горшки не подходят для засолки грибов, потому что в процессе брожения образуются кислоты и соли, которые разрушают глазурь, покрывающую глиняную посуду. shopbochka.ru
Содержащийся в глазури свинец при этом растворяется в рассоле и может вызвать отравление. shopbochka.ru
Для засолки грибов рекомендуется использовать стеклянную, деревянную или эмалированную посуду без сколов. woman.rambler.ru