Газеты и вощёную бумагу нельзя использовать для выпечки по следующим причинам:
- Газеты и тетрадные листы содержат типографскую краску, которая во время нагревания может проникнуть в еду и быть опасной для здоровья. 12
- Вощёная бумага пропитана слоем парафина и не является термостойкой. 1 Даже при слабом нагреве она может дымиться или воспламеняться. 1
Для выпечки рекомендуется использовать специальную пергаментную бумагу, которая устойчива к высоким температурам. 35