Использование антипригарных сковородок для приготовления пельменей не запрещено, так как они позволяют использовать небольшое количество масла, благодаря чему пельмени не пригорят и не будут жирными. 3

Однако важно выбирать сковороду с хорошим антипригарным покрытием, которое не поцарапано, не стёрлось и не повреждено. 1 Также необходимо хорошо прогревать сковороду и масло на ней. 1