Почему нельзя использовать алюминиевую посуду для сушки грибов в электрической сушилке?

Нет однозначного мнения о том, почему нельзя использовать алюминиевую посуду для сушки грибов в электрической сушилке.

Некоторые считают, что при воздействии высоких температур и соли алюминий может выделять молекулы в приготовляемую пищу. www.bolshoyvopros.ru Однако есть мнение, что если не хранить еду в алюминиевой посуде, а просто приготовить её там, то на пищу это сильно не повлияет. www.bolshoyvopros.ru

Также есть информация, что нельзя оставлять грибы в алюминиевой, глиняной и оцинкованной посуде, а также обрабатывать их в такой посуде. ezidri-master.com

Чтобы избежать возможных проблем, рекомендуется использовать посуду, предназначенную для работы с пищевыми продуктами и прошедшую сертификацию на безопасность. www.bolshoyvopros.ru