Почему нельзя хранить сыры разных видов в одном контейнере в холодильнике?

Сыры разных видов нельзя хранить в одном контейнере в холодильнике по нескольким причинам:

• Смешение вкуса и запаха. www.pravda.ru Каждый сыр имеет свой вкусовой профиль, и при хранении вместе, особенно если сыры острые или сильно ароматизированы, вкусы могут смешиваться. www.pravda.ru Например, более мягкий сыр может впитать в себя сильные ароматы более яркого по вкусу сыра. www.pravda.ru
• Проблемы с текстурой. www.pravda.ru Сыры бывают различной текстуры, и совместное хранение может привести к изменению консистенции. www.pravda.ru Более мягкие сыры могут быть раздавлены более твёрдыми, что повлияет на их предполагаемую консистенцию. www.pravda.ru
• Передача плесени. ledxtf.ru vatson.ru Сыры с плесенью при совместном хранении делятся грибковой культурой с любыми другими сырами. vatson.ru

Чтобы избежать проблем, для каждого вида сыра рекомендуется выделить отдельный контейнер или ящик в холодильнике. www.ixbt.com