Сыр нельзя хранить в полиэтиленовой плёнке, потому что в ней продукт не «дышит». 1 Из-за этого сыр начинает отсыревать и плесневеть. 1

Для правильного хранения сыра рекомендуется использовать двойную упаковку: сначала завернуть продукт в пергамент или фольгу, а затем положить в герметичную тару из стекла или пластика. 2