Почему нельзя хранить салатные листья в плотных пакетах без доступа воздуха?

Салатные листья нельзя хранить в плотных пакетах без доступа воздуха, потому что это приведёт к быстрому увяданию и порче продукта. santreyd.ru www.thespruceeats.com

Для листьев салата необходим хороший воздушный поток и небольшое количество влаги (но не слишком много). www.thespruceeats.com Малейший конденсат, который может образоваться в герметичной таре, способен спровоцировать процессы гниения. santreyd.ru

Для правильного хранения салатных листьев рекомендуется использовать пластиковые контейнеры или пакеты с отверстиями для циркуляции воздуха. santreyd.ru pushkinoshkola.ru Это поможет сохранить свежесть продукта и предотвратит загнивание. pushkinoshkola.ru