Полуфабрикаты с сырым луком нельзя хранить, потому что лук ухудшает вкусовые качества продукта при длительном хранении. 2
Кроме того, запах, который источает полуфабрикат с луком, может пропитать стоящие рядом продукты. 3
Такие полуфабрикаты рекомендуется использовать для приготовления блюд как можно быстрее. 2