Почему нельзя хранить разные виды мяса вместе в холодильнике

Разные виды мяса нельзя хранить вместе в холодильнике, потому что они могут изменить вкус и запах друг друга. aif.ru

Например, рыба обладает ярко выраженным запахом, который легко впитается в мясную продукцию и испортит её вкусовые качества. life.ru

Кроме того, если мясные продукты хранятся рядом, бактерии могут передаваться от одного типа к другому, что увеличивает риск пищевых отравлений. www.polair-shop.ru

Чтобы избежать негативных последствий, для разных видов продуктов в холодильнике нужно создавать отдельные зоны с учётом температурного режима и уровня влажности. alatr.cap.ru www.polair-shop.ru