Размороженное мясо не рекомендуется хранить в пакете, потому что в такой упаковке продукт «задыхается». 2
Кроме того, при хранении в пакете мясо выделяет сок, который является благоприятной средой для развития бактерий. 1
Для хранения размороженного мяса лучше использовать контейнер с абсорбирующей подложкой, которая впитывает лишнюю влагу. 3