Почему нельзя хранить пиццу в морозильной камере без упаковки

Пиццу нельзя хранить в морозильной камере без упаковки, потому что это может привести к потере влаги и посторонних запахов. eazzypizza.ru otvet.mail.ru

Перед отправкой пиццы в морозильную камеру её нужно обернуть в пищевую плёнку или фольгу, чтобы морозный воздух не попадал внутрь и не высушивал продукт. eazzypizza.ru menunedeli.ru

Кроме того, минусовые температуры подходят только для готовой выпечки, сырую пиццу в морозилку отправлять не рекомендуется. santreyd.ru Это может негативно повлиять на тесто, изменив его структуру и вкус. santreyd.ru