После вскрытия паштет нельзя хранить в жестяной банке, потому что он окисляется из-за контакта металла и паштета с воздухом. 2
Для хранения паштет следует переложить в чистую стеклянную или фаянсовую посуду, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике на средней полке при температуре 5°С до 5 дней. 1