Маринованный лук нужно хранить в герметичной таре, чтобы избежать попадания воздуха, который ускоряет порчу продукта и увеличивает время воздействия на лук бактерий и патогенов. 1

Также герметичная ёмкость позволяет маринованному луку сохранять свежесть и вкус. 4

Для хранения рекомендуется использовать стеклянные или керамические ёмкости, так как они не взаимодействуют с уксусом и не изменяют вкус лука. 4