Почему нельзя хранить дыню в холодильнике вместе с другими продуктами

Дыню нельзя хранить в холодильнике вместе с другими продуктами, потому что она выделяет этилен — газ, который может привести к перезреванию близлежащих продуктов. www.marthastewart.com

Плоды, производящие много этилена, не следует хранить рядом с авокадо, лимонами, виноградом, луком и другими фруктами или овощами, чувствительными к этому соединению. www.mentoday.ru

Чтобы избежать негативных последствий, дыню лучше хранить отдельно или в герметичных упаковках, которые защитят сам фрукт и его ближайших соседей в холодильнике. www.marthastewart.com