Почему нельзя долго настаивать мятный чай

Мятный чай нельзя долго настаивать, потому что эфирные масла и витамины, содержащиеся в мяте, улетучиваются и разрушаются. dzen.ru m.ok.ru

Тонкий аромат мяты становится менее интенсивным, а при большом количестве листьев в чае может появиться терпкость. dzen.ru Чтобы сделать напиток крепче, нужно добавлять больше листьев мяты, а не увеличивать время заваривания. m.ok.ru

Оптимальное время настаивания мятного чая — 3–5 минут, максимум до 10–15 минут. dzen.ru