Почему нельзя добавлять холодную воду в кипяток при варке яиц

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Яйца нельзя класть в кипящую воду, потому что из-за перепада температур скорлупа может треснуть. aif.by www.bolshoyvopros.ru

Холодное яйцо испытывает температурный стресс при попадании в кипяток, а в холодной воде оно согревается постепенно, вместе с водой, и вероятность трещины уменьшается. aif.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?