Вопросы к Поиску с Алисой
Байкальского омуля рекомендуют коптить холодным способом, потому что этот способ позволяет дольше хранить готовую рыбу. frost-fish.ru m.ok.ru Срок хранения омуля холодного копчения может составлять 4 месяца, если держать его на нижней полке холодильника. frost-fish.ru
Также омуль холодного копчения сохраняет все полезные свойства. 100seas.ru Употребление в пищу мяса омуля позволяет снизить вязкость крови, улучшить работу сердца и нервной системы. 100seas.ru