Вопросы к Поиску с Алисой
Роллы называются «урамаки» или «роллы наизнанку» из-за способа приготовления: рис находится снаружи, а лист нори — внутри. imperya-sushi.ru kotyara-71.livejournal.com
Впервые такие роллы появились в Америке, когда японский повар Ичиро Машита адаптировал традиционное японское блюдо для местного населения. m.ok.ru