Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые виды печенья называют бисквитными, потому что они приготовлены на основе бисквита — лёгкого печенья, тесто которого составляется главным образом из муки, яиц и сахара. gufo.me
Слово «бисквит» происходит от средневекового латинского слова biscoctus, означающего «дважды приготовленный». en.wikipedia.org