Почему некоторые виды маслят не нуждаются в очистке от кожицы?

Некоторые виды маслят, например жёлто-бурый, не нуждаются в очистке от кожицы, потому что у них нет характерного «масляного» слоя — шляпка бархатистая. 33-news.ru

У других видов маслят кожица может отличаться: у классического осеннего маслёнка она липкая и легко снимается, у козляка — лишь слегка влажная. 33-news.ru

В целом же строгих правил нет, и выбор очистки маслят — личный выбор каждого грибника. dzen.ru 33-news.ru Главное — собирать грибы в чистых местах, не пропускать червивые экземпляры и правильно готовить. 33-news.ru