Некоторые виды лососёвых рыб, например чавычу, называют царскими по разным причинам:

• Размеры. 1 Чавыча — один из самых крупных лососей, может весить под 60 кг. 1
• Икра. 13 Считается самой питательной и дорогой из всех видов тихоокеанских лососей. 1
• Мясо. 1 Яркое, малиново-красное, плотное, жирное и в то же время очень нежное. 1
• Состав. 1 Чавыча насыщена витаминами A, C, E, K и полезными элементами: цинк, селен, железо, кальций, магний, калий, фосфор. 1

В разных уголках Земли чавычу называют «королевскими» титулами: в Америке — Королевский Лосось, японцы — Князь Лососей, а на Камчатке — Царь-рыба. 23

Также сёмгу называют «царской рыбой» из-за её изысканного вкуса и высокого содержания полезных элементов. 4