Креветки варят в пиве, чтобы придать блюду уникальный вкус. 2 Хмель и солод в пиве придают ему тонкую горечь и сладость, которые усиливают естественный вкус креветок. 2

Кроме того, приготовление креветок в пиве помогает сохранить влагу, что делает их нежными и сочными. 1

Также пиво нейтрализует «рыбный» дух, делает вкус креветок тонким и пикантным. 34